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第292章 员工培训(第2页)

“现在你们大家各就各位啊,我就是客人做一下示范,大家明白吗?”

“明白!”

孟可欣拉着三位师姐往门口走走到门外,然后又折返回来。

四位迎宾小姐看到客人到来,齐声弯腰要问好:“你们好,欢迎光临!”

孟可欣微笑着点头,而他右手边的一位小姐按照他培训的内容,把她们带到了一张桌子旁边,微笑着说道:“几位请坐!”

这时服务员跑过来问道:“几位小姐,你们要吃点什么?”

孟可欣满意的点点头,笑着说道:“嗯,还不错,你们大家都过来一下,我教你们如何烧烤。”

孟可欣拿起一串羊肉串,放在烤架上,一边翻转一边涂上调料,不一会儿,香气四溢。

“大家看,要这样烤,才能让食物色香味俱佳。”孟可欣示范完毕后,让其他姑娘们也试着烤几串。

姑娘们兴奋地接过串串,学着孟可欣的样子操作起来。

一时间,大堂里弥漫着浓郁的烤肉香味,引得过往的行人纷纷驻足观看。

孟可欣看着众人一脸好奇的表情,便笑着继续说道:“你们看啊,这是火锅底料,我们要先把它放到锅里煮开。”

说着,她打开了一包火锅底料,将其放入锅中,并加入适量的水,然后点燃了炉火。

随着水温逐渐升高,火锅底料开始融化并散出浓郁的香味。

孟可欣一边搅拌着锅底,一边解释道:“等会水开了之后就可以放菜啦!不过,我觉得还是得先调个蘸料,这样吃起来才更有味道。”

说完,她拿起一个碗,依次往里面倒入芝麻酱、蒜泥、辣椒油、生抽、醋等调料,然后用筷子搅拌均匀。

众人看着孟可欣熟练地调配着蘸料,不禁有些跃跃欲试。

于是,他们纷纷效仿孟可欣,开始尝试着调配自己喜欢的蘸料口味。一时间,空气中弥漫着各种调料的香气,让人垂涎欲滴。

孟可欣笑着问道:“你们学会了吗?”

“学会了!”大家异口同声回答。

“既然会了,那我们今天中午就吃火锅,你们赶紧去准备菜。”孟可欣笑着说道。

人多力量大,不到一会儿所有的准备工作就做好了,孟可欣笑着说道:“今天我就是客人,你们做一顿火锅给我吃。”

“没问题!”大家异口同声的说道。

接下来大家分工明确,有准备火锅底料的,有网上端菜的,还有专门的往锅里下菜的。

孟可欣满意的点点头,招呼着几位师兄师姐说道:“师兄,师姐,你们赶紧过来吃吧,还有哥你去拿几瓶啤酒过来。”

孟可欣看着店里的员工说道:“今天中午大家都吃火锅,给你们自己也准备一桌。”

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